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暮らすように過ごす妄想ハワイ旅行【Ⅲ】COSTCO編 Part2

Aloha!


 

Go Hawaii Go! Go! のゴウです。


 


今日もCOSTCOで妄想ハワイ旅行!





 
また、COSTCOネタ~⁉︎ なんて言わないでください(笑)
 
COSTCOって、日本では『コストコ』って言いますよね⁉︎ でも、ハワイで『コストコ』って発音だと通じないって知ってますか?
 
では、なんて発音するか⁉︎ 知ってる方も多いと思いますが、コストコではなく『カースコー』と発音します。
 
ハワイ旅行に行って、通じなかった…なんて事がないように、覚えておいてね。
 
先日も書きましたが、COSTCOの店内って日本もハワイもホントに同じで、心はすぐに妄想ハワイ旅行に出かけてしまいます(笑)
 
この、肉売り場の写真どっちがハワイかわかりますか?
 



ホント、同じで写真だけでは見分けがつきませんよね⁉︎
 
売っている肉もハワイと同じ。
 
我が家は、ハワイ旅行に行くとホテルの施設でバーベキューをするときCOSTCOでチョイスグレードのヒレ肉やサーロインを買って、ちょっと贅沢なバーベキューを楽しみます。
 
チョイスグレードって⁈と思われた方もいると思うので、簡単に説明します。
 
アメリカン・ビーフには格付けがあって、格付は、米国農務省(USDA:United States Department of Agriculture)によって、下のとおり8段階に格付けされています。
 
プライム
チョイス
セレクト
スタンダード
コマーシャル
ユーティリティ
カッター
キャナー
 
チョイスは、その中で2番目の格付のお肉。
 
ハワイ(アメリカ)、日本で売っているアメリカン・ビーフのほとんどは、プライム、チョイス、セレクトの上位3つになります。
 
プライムは、アメリカ牛肉の3パーセント程度と僅かしかない最高ランクの牛肉です。
サシの量が豊富で柔らかく、ジューシーで味わい深いお肉で、高級レストランや高級ステーキ店などで使われています。
 
それをハワイで、とてもリーズナブルに味わえるお店があるんです!
 
それが、ラハイナ・チキン・カンパニーです‼︎
 
ラハイナ・チキンのプライム・リブは、柔らかくて、とてもジューシー‼︎
 
ハワイに行ったら、是非、立ち寄ってほしいお店の1つです。
 
詳しくはこの記事をみてください。
ハワイでリーズナブルに美味しい肉がガッツリ食べられられるラハイナチキン・カンパニー
 
チョイスは、プライムほどサシが入っていませんが、適度にサシが入って、柔らかさ、味わい、ジューシーさのバランスが良く、とても美味しいお肉です。
 
アメリカン・ビーフの約60パーセントがチョイスグレードを獲得していて、人気の高いグレードです。
 
我が家では、サシが少なめのチョイスのお肉が人気。
特に奥様は、サシが少なく、そして柔らかでジューシーなチョイスが1番のお気に入りです。
 
セレクトはサシがほとんど入っていないのですが、柔らかで上質な赤身肉です。
 
サシが入っていないので、サッパリしていて噛むほどに肉の味わいが口に広がって、タタキにすると辛口の日本酒に合い美味しいです。
 
低脂肪、低カロリー、更にお値段もお手頃でおいしということで、最近アメリカでは健康志向の高まりもあり、徐々に人気が高まっています。
 


 
アメリカン・ビーフって硬いんじゃない⁈とか、あまり良いイメージがない方もいると思いますが、実は柔らかくて美味しいお肉なんです。
 
ステーキや牛のタタキにするなら我が家は、和牛よりアメリカン・ビーフの方が人気です。
 
COSTCOでは、プライムとチョイスを取り扱っています。
 
どちらのグレードも普通にスーパーなどで買うより、値段が安くて(100gあたりの値段ですが…)上質のものが揃っていますが…ハワイ旅行に行った時に買う値段と比べると、ちょっと、お高め…それを1kgとかの単位になると…なんです(苦笑)
 
なんたって、息子はまだまだ若いので、食べる量がハンパじゃないもんで…
 
最近では、ちょっと特別な日の贅沢。って感じなので、次は、娘の誕生日かクリスマスかなぁ~⁉︎
 
そうそう、クリスマスといえば、COSTCOはクリスマスモードになっています。
 


 
ハワイでも、もう この時期、お店はクリスマス商品がたくさん並んでいます。
 
まだ、ハロウィンも終わってないけど、お店はクリスマスムードが漂っていて…
なんか、こう言うところもハワイを感じてしまいます。(笑)
 
今回も最後までお付き合い頂き
 
Mahalo!
プロフィール

Go Hawaii Go! Go!

Author:Go Hawaii Go! Go!
ハワイ病歴29年、ハワイが大好きでたまらない私です。
子連れハワイ歴は19年、上の息子は1歳から、3歳下の娘は0歳から子連れハワイでした。
子連れとなると、旅行代金が掛りますよね⁉︎
それでもハワイに行きたい我が家は、格安に滞在できないか常に試行錯誤しています。
我が家の試行錯誤を参考にして、格安に…それでも思いっきりハワイを楽しむヒントにして頂けたら幸せです。
リピーターのあなた、初めてハワイあなた、子連れハワイのあなた、みんながハワイをリーズナブルに、そして、思い切り楽しむ手助けができる情報や、お得な情報などを書いていきますので、よろしくお願いします。

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